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丸神文旦【お徳用★中玉10個】約5キロ

¥2,600

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■■２月下旬頃から順次、発送いたします■■
去年と同じような内容で２L、３Lの中玉混合となります。

今年も土佐市の山あい、神谷（こうだに）で、心を込めて育てた丸神文旦が出来上がりました！中玉10個、約5キロのお徳用サイズです。

それぞれの文旦は、夏の猛暑や大雨、冬の寒さとたくさんの試練を越えて、見事に育ちました。収穫後は、じっくり熟成させることで、文旦本来のさっぱりした甘さと香りをぎゅっと引き出しています。

特に土づくりには力を入れており、良質な堆肥や石灰を活用して、樹が元気になるよう手をかけています。剪定から収穫、貯蔵、荷造りまで、すべて丁寧に手作業で行っています。

決して楽な作業ではありませんが、お客様からいただく「おいしかったよ！」のひと言が、私の励みになっています。(´∇｀) ﾉ

今年も丸神文旦を、ぜひ味わってみてください～＾＾

■1年3000時間、てまひまかけて育てた土佐文旦(とさぶんたん)です。
うちの地域は、神の谷とかいて、神谷(こうだに)という地域で作られている文旦で、丸神文旦(まるがみぶんたん)と呼ばれています。
日当たりのいい南東向きの山の斜面で栽培してます。

【保存方法】直射日光の当たらない涼しい場所(家の廊下や、暖房の入ってない部屋)で、保管してください。2週間くらいは日持ちします。