夜はパソコンで事務作業をしながら、BGM代わりにYouTubeをつけているんですが、

　

そのYouTubeで最近、気になっているのが、「北海道独立宣言」という番組。

　

北海道放送で放送されてて、内容は、ホリエモンがプロデュースして、北海道の町に、100日以内にレストランを開業するという番組です。

　

レストランのスタッフはオーディションで採用された飲食経験初めての人たちばかり。

ホリエモンのアドバイスに従いながら、店舗の内装やメニューづくりをしていくドキュメントバラエティ。

　　

初心者ばかりで、メニュー作りをしてるので、

見ている僕としては、「この商品でお客さん来るのかな～。」と思ったりするんですが、それがホリエモンの指摘や、参加メンバーのアイデアによって、どんどん魅力的な商品になっていく。

　

「うわー、僕も食べてみたいー。」となりました。

　

　

たぶん、この番組のホリエモンの指摘を参考にするだけで、

うちの地元のリアルなお店も、かなりバージョンアップされるんじゃないかな～。と思いながら、、、

うちの地元でも看板メニューがあるお店が増えてくれると楽しいな～。

　

飲食店じゃなくて、スーパー等でも「ここだけでしか食べれない。食べる価値がある看板メニュー」があると、お客さんもうれしいし、店舗側も売り上げがあるので、うれしいという感じになるから、誰か、土佐市にも看板メニューを作って～。と妄想中。

明日も文旦の摘果を頑張るぞっ！