2020/07/26 21:32
やっと草刈りが終わって、今日から文旦の摘果(てきか。キズのある実や小さい実を落としていく)が始まりました。
実を落とすだけじゃなくて、伸びてる枝も切って、文旦の実にお日様が当たるようにしています。
別にお日様が当たらなくても生育するんですが、当たったほうが糖度が上がるし、色づきも良くなるんです。
文旦の木1本ごとに枝を切っていくのは時間がかかるけど、このちょっとした、ひと手間で文旦の仕上がりが変わってくるんですよ〜(*´A`)ノ。
2020/07/26 21:32